Geçen yıl Ramazan ayında kilosu 2.3 liradan satılan toz şekerin fiyatı 4 liraya dayandı. Çayın kilosu ise 12 liradan 15 liraya fırladı.
Son dö­nem­de peş pe­şe ge­len zam fur­ya­sın­dan şe­ker ve çay ­da na­si­bi­ni al­dı. Şe­ke­rin fi­ya­tı­na yüz­de 15’e ya­kın zam gel­di. 50 ki­lo­luk şe­ke­rin çu­va­lı 128 li­ra­dan 145 li­ra­ya çı­kar­ken “Şe­ker pan­ca­rı­nı don mu vur­du?” di­ye so­ran sa­na­yi­ci zam­mın ge­rek­çe­si­ni me­rak edi­yor.
Son zam­lar­la bir­lik­te ge­çen yıl Ra­ma­zan ayın­da bir ki­lo­su 2.3 li­ra­ya ve 5 ki­lo­su 10.90 li­ra­ya sa­tı­lan toz şe­ke­rin fi­ya­tı zam­lar­la 20 li­ra­ya da­yan­dı. Mar­ket­ler­de mar­ka­lı toz şe­ke­rin ki­lo­su 3.99 li­ra­ya açık toz şe­ker ise 3.45 li­ra­ya sa­tı­lı­yor. Ucuz­luk mar­ket­le­ri­nin “p­ri­va­te la­be­l” şe­ke­rin ki­lo­su 3.2 li­ra ile 3.45 li­ra ara­sın­da va­tan­da­şa ula­şı­yor.
Bü­yük mar­ket­ler­de Do­ğuş toz şe­ke­rin 5 ki­lo­luk ürü­nü 19.55 li­ra­dan, Ir­mak toz şe­ke­rin 5 ki­lo­su 17,4 li­ra­dan, Tor­ku toz şe­ke­rin 5 ki­lo­su ise 17,6 li­ra­dan, Bal Kü­pü­’nün 5 ki­lo­su ise 16.99 li­ra­dan va­tan­da­şa sa­tı­lı­yor. Es­mer şe­ke­rin ki­lo fi­ya­tı ise 18 li­ra­yı geç­ti. Do­ğa es­mer toz şe­ke­rin 500 gra­mı 9.3 li­ra­dan sa­tı­lı­yor.
Sanayici de rahatsız Yıl­dız Hol­ding Gı­da Gru­bu Baş­kan Yar­dım­cı­sı Me­te Bu­yur­gan ya­pı­lan son şe­ker zam­mı­nın ma­li­yet­le­ri­ni ar­tır­dı­ğı­nı ifa­de et­ti. Ba­la­ban Gı­da or­ta­ğı Er­tan Küp­çü, hiç bek­le­me­dik­le­ri şe­ker zam­mıy­la sar­sıl­dık­la­rı­nı be­lirt­ti.
Ka­ka­o, fın­dık, fıs­tık ve şe­ker zam­mın­dan son­ra ar­tık çi­ko­la­ta­nın lüks bir ürün ol­ma­ya doğ­ru git­ti­ği­ni an­la­tan Küp­çü, “Hiç bek­le­me­di­ği­miz bir şe­ker zam­mı ol­du. Ölü se­zon ol­du­ğu için ma­li­yet­le­ri­mi­zi ar­tı­ran zam­mı şu­an­da fi­yat­la­ra yan­sıt­ma­dık. An­cak da­ha faz­la da­ya­na­ma­yız. 12 li­ra­ya al­dı­ğı­mız iç fın­dı­ğın ki­lo­su 24 li­ra­ya, 25 li­ra­ya al­dı­ğı­mız ka­buk­suz An­tep fıs­tı­ğı ki­lo­su 75-80 li­ra­ya fır­la­dı­” de­di.
Çay da zamdan nasibini aldı Mar­ket­ler­de bir­çok ürü­nün eti­ket fi­ya­tı ar­tar­ken bun­la­ra çay­ da ek­len­di. Ça­yın fi­ya­tı mar­ka­ya gö­re 9.5 li­ra ile 19 li­ra ara­sın­da de­ği­şi­yor. 500 gram­lık Çay­kur fi­liz ça­yı 9.75 li­ra­dan, 1 ki­lo­su ise 18.95 li­ra­dan sa­tı­lı­yor. Çay­ku­r’­un he­di­ye­lik 400 gram­lık si­yah ça­yı ise 15.95 li­ra­dan raf­lar­da yer alı­yor. Bu ça­yın bir ki­lo­su 40 li­ra­ya denk ge­li­yor.
Zammın gerekçesi yok İs­tan­bul ih­ra­cat­çı­lar Bir­li­ği ve Şe­ker­li Ma­mul­ler Ta­nı­tım Gru­bu Baş­ka­nı Ze­ke­ri­ya Me­te, şe­ker zam­mı­nın do­lay­lı do­lay­sız her ke­si­mi olum­suz et­ki­len­di­ği­ni söy­le­di. Şe­ker fab­ri­ka­la­rı­nın çok cid­di kâr marj­la­rıy­la ça­lış­ma­la­rı­na rağ­men ya­pı­lan zam­ma bir an­lam ve­re­me­di­ği­ni ifa­de eden Me­te, “Ne ol­du da şe­ke­re peş pe­şe zam gel­di. Pan­car üre­ti­ci­le­ri­ne ve iş­çi­le­re çok cid­di zam­mı yap­mış­lar? Ham­mad­de­si mi de­ğiş­ti? Bir sa­na­yi­ci ola­rak bu zam­ma bir an­lam ve­re­mi­yo­ru­m” de­di.