Malzemeler:
1 küçük boy karnabahar
1 soğan
2 yumurta
1 fincan un
6-7 dal maydanoz ve dere otu
Tuz, karabiber,nane,
Sıvı yağ.
Yapılışı:
Karnabaharları güzelce yıkayıp az bir tuz ve üzerini geçecek kadar su ile haşlayın. İyice haşlanmış karnabaharlar ezilip içine ince kıyılmış soğan, yumurta, un, tuz ve baharatlar eklenir. Ardından çok ince kıyılmış maydanoz ve dereotu da ilave edilir. İyice yoğrulup kızgın yağda kızartılır.
Afiyet olsun.