Geçmiş yıllarda olduğu gibi bu yıl da, Osmanlı Saraylarında padişahlara ve yakınlarına sunulmuş yemeklerden oluşan özel ramazan menüsüyle, İstanbulluları Sultanahmet’in tarihi ve mistik atmosferinde iftara bekliyor. Matbah Restaurant, Klasik Türk Müziği dinletisiyle günün yorgunluğunu atacakları seçkin bir ortamda, özel Osmanlı şerbetleri ile serinleyerek, misafirlerinizle hoş sohbetlerin tadını çıkarmaya davet ediyor. Matbah Osmanlı Saray Mutfağı İftar Menüsü MATBAH I BERAY İ HASDAN RAMAZANDA OSMANLI SARAY SOFRASI İFTARİYELİKLER Medine Hurması, Ceviz, Gün Kurusu Kaysı, Kapari Çiçeği ile Kalamata Zeytini Beyaz Peynir, El yapımı Reçel, Bal, Kaymak, Mahle Pastırma ÇORBA Badem Çorbası SOĞUK BAŞLANGIÇLAR Babaganuş, Vişneli Sarma, Humus SICAK BAŞLANGIÇ Ballı Gemici Böreği - Karışık Türk Peynirleri ile sarılmış gemici böreği. Bal ile servis edilir. MATBAH’TAN ANA YEMEK Hünkâr Beğendi - Köz patlıcan yatağında baharatlar ile pişirilmiş dana eti SARAYDA TATLI TABAGI Dondurmalı Fırın Sütlaç Matbah’ tan Misafirlerine Diş Kirası Hediyesi. Limitsiz Çay / Kahve ve Meşrubat Her İftar Akşamına Özel Klasik Türk Müziği Ayrıntılı bilgi için www.matbahrestaurant.com web sitesini ziyaret edebilirsiniz.