Markette satılan 2 un markasından zehir çıktı. Börek, poğaça yapacaklar dikkat

Almanya'da yapılan bir kalite testi, marketlerde satılan unlar hakkında tüketicilerde endişe yarattı. Ünlü kalite kontrol kuruluşu Öko-Test, unlardaki pestisit kalıntılarını inceledi ve iki popüler markada zehirli maddelere rastlandığını duyurdu.

Aldi Süd’de satılan 'Back Family Weizenmehl Typ 405' ve Lidl’in 'Belbake Weizenmehl Type 405' unlarında, üç farklı zararlı kimyasal madde tespit edildi. Özellikle bu iki markada yüksek pestisit oranlarına dikkat çekildi.

Rapor, 30 farklı un markasını kapsayan geniş çaplı bir testin sonucunu içeriyor. Bunlardan 12’si organik olmak üzere 21 marka, “çok iyi” not alarak güvenli ürünler arasında yer buldu. Test edilen unların büyük çoğunluğu sağlığa zararsız olarak değerlendirildi.

Ancak, rapor aynı zamanda bazı markaların dikkatli kullanılması gerektiğini de ortaya koydu. Bu durum, Almanya’daki tüketicilere hangi ürünlerin güvenle kullanılabileceği konusunda önemli ipuçları verdi.

Pestisitler, tarımda zararlı böcekler, mantarlar ve yabani otları kontrol etmek amacıyla kullanılan kimyasal maddelerdir. Bu maddeler, tarım ürünlerinin verimliliğini ve kalitesini artırırken, sağlık üzerinde potansiyel tehditler oluşturabiliyor.

Pestisit kalıntıları, gıdalara geçerek veya doğrudan temas yoluyla insan sağlığını olumsuz etkileyebilir. Uzun vadede bu maddelere maruz kalmak, kanser riskini artırabilir, hormonal bozukluklara neden olabilir ve bağışıklık sistemini zayıflatabilir.

Bu tehlikeler, özellikle hamile kadınlar ve çocuklar gibi hassas gruplar için daha ciddi sonuçlar doğurabilir. Bu nedenle, tüketicilerin hangi ürünleri tercih etmeleri gerektiği konusunda dikkatli olmaları önemlidir. Öko-Test’in yayımladığı rapor, bu anlamda bilinçli tüketim alışkanlıklarının oluşmasına katkı sağlıyor.

Sonuç olarak, Almanya’da yapılan bu test, tüketicilerin gıda seçimlerinde daha bilinçli olmalarını sağlayacak bir uyarı işlevi görüyor. Pestisit kalıntıları açısından güvenli bulunan ürünler, sağlık açısından daha fazla tercih edilebilirken, zararlı maddeler içeren markalar konusunda dikkatli olunması gerektiği vurgulandı.