YEME & İÇME
Müge’nin Mutfağı’ndan Cevizli Portakallı Rulo Pasta
Müge’nin Mutfağı’ndan Cevizli Portakallı Rulo Pasta
23 Şubat 2013 Saat: 18:01
Malzemeler:
4 yumurta,
Yarım su bardağı şeker,
1 su bardağı kırılmış ceviz,
1 çay kaşığı tuz,
1 su bardağı tepeleme un,
Çikolata,
Yarım paket kabartma tozu.
Kreması İçin
1 paket kremşanti,
1 su bardağı soğuk süt,
1 su bardağı toz şeker,
Portakal kabuğu rendesi,
2 yemek kaşığı portakal suyu.
Yapılışı:
Kremşanti soğuk süt ile çırpılır. Ayrı bir kapta, şeker, portakal kabuğu rendesi ve su karıştırılır daha sonra kremşanti ile harmanlanıp buzdolabında bekletilir. 4 yumurtanın sarısı bir kapta yarım su bardağı şeker ile iyice çırpılır. Beyazları da ayrı bir kapta 1 çay kaşığı tuz ile çırpılır. Daha sonra bunlar birbirine karıştırılır. Ardından ceviz, un, kabartma tozu eklenip karıştırılır ve yağlı kâğıt konulan tepsiye dökülüp, önceden ıslatılmış fırında orta rafta 15 dakika pişirilir (150-160 °C). Hafif pembeleşince fırından çıkartılan kek yağlı kâğıtla birlikte rulo yapılır. Buzdolabındaki kremşanti çıkartılır rulo açılıp krema üstüne sürülüp tekrar rulo yapılır. Üzerine rendelenmiş çikolata serpilen pasta buzdolabına konulup soğuduktan sonra dilimlenerek servis yapılır.
YORUMLAR Üye Girişi
Bidünya Haber
Telefon : 0532 4409228
Mobil Tel : 0 532 4409228
Email : bidunyahaber@gmail.com
SİTE HARİTASIHaberler RSS