“Öğrenciler için en önemli öğün kahvaltıdır. Yeterli enerji ve besin öğelerini sağlayan bir sabah kahvaltısında peynir ve yumurta (sizi uzun süre tok tutar), birkaç dilim ekmek, pekmez, tahin, zeytin ile mevsimine uygun olan sebzelerden domates, yeşil biber, salatalık, maydanoz veya meyve bulunmalı. Bunun yanında fındık, fıstık ve ceviz yararlıdır. Halk arasında şekerli besinlerin dikkati ve algılamayı arttırdığına yönelik yanlış inanışlar bulunuyor. Ancak yoğun karbonhidrat tüketimi gevşemeye ve uyku halinin artmasına sebep olabilir. Bu nedenle sınav sırasında basit şekerler veya çikolata yerine doğal karbonhidrat kaynağı kuru meyveler tüketilmeli. Sınavda su tüketimi konsantrasyonu arttırır. Sınav öncesinde çay, kahve gibi kafein içeren içeceklerden kaçınmalı.”