Van Ticaret ve Sanayi Odası (Van TSO), kent ile özdeşleşen kahvaltının tescillenmesi ve standardının belinlenmesi amacıyla müracaat ettiği Türk Patent Enstitüsü'nden (TPE) "Van Kahvaltısı Marka Tescil Belgesi" aldı.

KENTİN MARKA DEĞERİ OLDU

Bölgede yetişen kokulu bitkilerin karışımıyla yapılan "otlu peynir", un, tereyağı ve yumurtanın karışımıyla oluşan "murtuğa" ve tereyağında kavrulan öğütülmüş buğdayla elde edilen "kavut" gibi 20 çeşit ürünün yer aldığı Van kahvaltısı, TPE'nin verdiği belgeyle kentin marka değeri oldu.



GUİNNESS REKORLAR KİTABI'NA GİRMİŞTİ

Geçtiğimiz yıl 51 bin 793 kişinin katılımıyla "Dünya'nın en kalabalık kahvaltı sofrası" rekorunu ABD'den alarak Van'a kazandıran ve Van kahvaltısını Guinness Rekorlar Kitabı'na sokan Van TSO, marka tescil belgesini de alarak kentin en önemli değerini güvence altına aldı.

STANDARTLAR DIŞI SUNUM VE SATIŞ YAPILAMAYACAK

Yöreye özgü ürünlerle hem göze hem de mideye hitap eden kahvaltısının adına yakışır şekilde sunulmasını sağlamak amacıyla alınan belgeyle bundan sonra belirlenen standartların dışında Van kahvaltısı adıyla sunum ve satış yapılamayacak.