TATİL
Yunan Adaları’na mutlaka uğrayın
Bu aralar Yunan adalarına gitmek pek moda oldu.
21 Temmuz 2013 Saat: 14:05
Çoğu sahillerimizden karşıda horoz ötse bu yakadan duyulacak kadar yakın olan bu adalar gerçekten görülmeye değer. Zamanın durduğu limanlar, şirin köyler, kişi başına 15-20 euro hesap ödeyip mükellef yemekler yiyebileceğiniz tavernalar, son derece davetkar lacivert bir deniz ve harika bir müzik. Rodos ile Simi kıyılarımıza serpiştirilmiş 12 Ada’nın en tanınmışları. Rodos çok büyük, Simi'deki Manos'u da artık bilmeyen kalmadı, onun için onları yazmayacağım. Ama 12 Ada’nın çoğuna gitmek için uğramak şart olan Kos ise onun kuzeyindekilerden birkaç yeme-içme önerim var. Haftaya da Atina ile Mora Yarımadası arasındaki birkaç adaya uğrarız.
Leros
Mylos'taki lezzetli mezeler
Leros'un merkezi Platanos kurulduğu sırtın iki tarafından adeta denize doğru akıyor. Pandeli güneyde kalan koyda, kuzey yamacından denize indiğinizde ise karşınıza Aya Marina ve karşısında Mylos Taverna'nın olduğu burun ve ucundaki değirmen çıkıyor. Mylos'da karşınızdaki manzara, günbatımı hepsi çok güzel, ama yemekler hepsini bastırıyor. Kızartma atherinalar (bizim gümüşten bile küçük bir balık), minik Simi karidesleri, yiyebileceğiniz en iyi kabak kızartmalarından birisi, bomba fasulye pilakisi (ğiğantes), feta sağanaki ve diğer mezeler ana yemek aratmayacak kadar lezzetliler. Tavernanın sahibi Taki ile konuşursanız birçok ortak tanıdığınız çıkabilir, neredeyse herkesi tanıyor.
Kos
Çiçek bahçesi dekorlu tavernalar
Turist işgalindeki Kos her köşede turistik eşya satan dükkanları, tıklım tıklım kafeleri ile çok kalabalık. Çarşısındaki Otto E Mezzo hem gelen geçeni seyretmek, hem de nefis pizzalar yemek için ideal. "Ne yani Ege adalarında pizza mı yiyeceğiz" diyorsanız Nick The Fisherman deniz mahsüllerinden oluşan bir yemek için çok cazip, onun hemen yanıbaşındaki Taverna Kalymnos ise çiçek bahçesini andıran dekoru ve bir köşede oturup buzuki çalanlarıyla acaba buraya mı gitseydik diye aklınızda kalan bir yer.
Patmos
Kabak çiçeği dolmasını deneyin
Patmos limanına giriş çok zevkli, dar bir körfez, bembeyaz evlerle boyanmış güzel bir liman ve kayalık bir tepenin üstün konmuş bir kale, aslında kale de değil, bir manastır, etrafını saran uçuruma asılmış bir köy. Patmos’un turist istilasından uzak, sakin bir gününde denize girmek için adanın en iyi plajlarından Lampi’ye gidin. Kumsalın ortalarında bir taverna, önünde de bir çardak, yaşlı bir kadın bir kenarda oturmuş kabak çiçeği dolması yapıyor. Kabak çiçeklerini tavernanın arkasındaki tarladan gün doğmadan toplamış. Denize girdikten sonra bir uzo eşliğinde bu coğrafyanın sunduğu nimetlerden meze ve kabak çiçeği dolması ile istifade etmek harika.
Lipsi
Yemekleri bir deli yapıyor
Kartpostal gibi bir ada. Balıkçı barınağının hemen arkasındaki tepenin üzerini dolduran beyaz evler, bu boyda bir köy için oldukça büyük bir kilise, etraftaki tepelere serpiştirilmiş şapeller. Katsadia koyunda Yunan adalarının en iyi tavernalar-ından biri olan Dilaila var. Lipsi'nin tepeye tırmanan daracık sokakları içinde bir avluya adeta saklanmış olan Manolis'i ise size eski bir yazımda anlatmıştım: "Sokaktaki masalardan birisine oturduk. Garson kız mutfaktaki komik şapkalı genç aşçıyı gösterip 'Yemekleri bu deli yapıyor' diyor, mutfağa girince nefis sosun içinde yatan bir tencere yemeği gördük. Kayısılı kuzu imiş, 'bunu yiyin' dedi 'deli', ben zaten o demeden kendimi o sosun içinde bulmuştum bile. Böyle yemeklerden sonra tatlı yenmez, kahve içilmez ki o harika tat ağzınızdan çıkmasın, ben de öyle yaptım." Şiddetle öneririm!
Kalimnos
Kayaların gölgesinde denize giriş
Sarp dağlar, dimdik kayalıklar bu adayı bir dağcılık ve kaya tırmanışı cenneti haline getirmiş. Adanın güneydoğusunda önünden fark etmeden geçebileceğiniz bir fiyort var, Vathi. Kıyılarındaki sarp kayalar ancak bir teknenin geçişine izin veriyor, ama dar fiyorta girdiğinizde önünüz Shangri-La misali cennet gibi bir vadiye açılıyor. Küçük bir köyde sahile dizili tavernalar, kayaların gölgesinde yüzebileceğiniz bir plaj. Vathi’den 15 dk. mesafedeki Kalimnos'un merkezi oldukça renkli. Ege’nin iki yakasında da köy ve meydan kahveleri çok keyifli olur. Eski süngercilerin uğrak yeri Library Kafeion'da oturup bir kahve için.
Yazarın Diğer Yazıları
Yunan Adaları’na mutlaka uğrayın
Yaşamaya devam etmek
Formalardaki içki reklamının tarihi...
Taksim Stadı'nın Türk futbolundaki önemi
Dünyanın en iyi restoranı Dünyanın en iyi restoranı
Japon viskilerinin haklı yükselişi
En iyi lezzet sokak yemeğidir
Bask dağ köyünde ziyafet
Brüksel'de mayalanan şeytan gibi biralar
Amerika bira devrimine damga vuran IndIa Pale Ale
İniş ve çıkışlarla dolu cinin hikayesi
Sürgünde giden içkilerin zaferi
YORUMLAR Üye Girişi
Bidünya Haber
Telefon : 0532 4409228
Mobil Tel : 0 532 4409228
Email : bidunyahaber@gmail.com
SİTE HARİTASIHaberler RSS